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Essig. Öl. Gewürze. Senf. (Hildebrand, Julia Ruby)
Essig. Öl. Gewürze. Senf. , Feinkost Homemade: Für das gewisse Etwas auf dem Teller! Entdecken Sie die Kunst der Aromen und verfeinern Sie Ihre Küche mit unserem Kochbuch "Essig. Öl. Gewürze. Senf." Mit 100 feinen Rezepten für Öle, Essig, Senf und Gewürzmischungen wird jeder Koch zum Gourmet. Egal, ob Sie Bergamotteöl über Ihre Pasta träufeln, Yuzuessig oder Peperonisenf als Basis für ein Dressing verwenden oder Espressopfeffer auf Ihrem Steak genießen - mit unseren Rezepten werden Sie Ihre Sinne auf eine unvergessliche Geschmacksreise schicken und ein "durchschnittliches" Gericht aufzuwerten. In Küchen von Feinschmeckern sollten solche spannenden Aromaten nicht fehlen und das Beste ist, dass Sie sie alle selbst herstellen können! Verfeinern Sie Ihre Speisen mit selbstgemachten Gewürzmischungen und Ölen . Egal, ob Sie Ihre eigene Essigmutter herstellen oder Senf selber machen möchten - unser Buch zeigt Ihnen, wie es geht. Foodies lieben es, mit Aromen und Zutaten zu experimentieren und mit selbstgemachten Zutaten Speisen zu verfeinern. Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie feinste Öle, Essig, Senf und Gewürzmischungen ganz einfach selbst herstellen können. Also zögern Sie nicht länger und erweitern Sie Ihr kulinarisches Repertoire. Oder kaufen Sie unser Kochbuch als besonderes Geschenk für Feinschmecker, Hobbyköche und Fans von Food Pairing und Flavour Pairing. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231103, Produktform: Leinen, Autoren: Hildebrand, Julia Ruby, Seitenzahl/Blattzahl: 215, Keyword: Essig selber machen; Geschenke aus der Küche; Saucen Kochbuch; aroma buch; einmach buch; einmachen kochbuch; fermentation; gewürze buch; speisekammer buch; vorratshaltung buch, Fachschema: Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Organic food / organic cookery~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Länge: 257, Breite: 195, Höhe: 22, Gewicht: 918, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: POLEN (PL), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 32.99 € | Versand*: 0 € -
Wok, Reis, Nudeln (Walldén, Jennie)
Wok, Reis, Nudeln , Ein betörendes Pad Thai an einem Strassenstand in Bangkok, eine dampfende Suppe in Seoul, Wok-Gerichte auf dem Nachtmarkt von Taipeh - Gerichte und ihre Düfte wecken Erinnerungen und Sehnsüchte. Fernwehgeplagten bringt dieses Buch Linderung, Liebhaberinnen der asiatischen Küche Erleuchtung. Die Profiköchin Jenny Walldén verrät über 60 Rezepte aus der thailändischen, japanischen, chinesischen und koreanischen Küche - für Anfänger und Fortgeschrittene. Dazu beantwortet sie grundlegende Fragen wie: Welche Reis- und Nudelsorten gibt es? Welche Zutaten bringen die typischen Geschmacksrichtungen umami, scharf, sauer und süss auf den Teller? Wie und wann kommt der Wok zum Einsatz? Die Herstellung einiger Nudelsorten zeigt sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Und für Vegetarier und Veganerinnen gibt es eigene Rezepte oder Varianten. Begeben Sie sich mit Crispy Tofu mit Cashewnüssen, Koriander-Chili-Fried-Rice oder Miso-Auberginen auf eine kulinarische Reise. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220207, Produktform: Leinen, Autoren: Walldén, Jennie, Fotograph: Bäcklund, Petter, Übersetzung: Russdorf, Jenny-Anne von, Seitenzahl/Blattzahl: 164, Abbildungen: 100 farbige und 5 s/w-Abbildungen und 4 Illustrationen, Keyword: Asiatischers Kochbuch; Asiatische Küche Buch; Asiatisch kochen Buch; Kochbuch Wok; Asiatische Rezepte; Kimchi Rezept; Länderküche; Wok Rezepte; Wok Gerichte; Asiatische Nudeln; Nudelrezepte; Asiatische Gewürze; Chinesisch Kochen; Thai kochen; Thailändisch kochen; Japanisch kochen; Koreanisch kochen; Japanisch Kochbuch; Chinesische Nudeln selber machen; Wok kochen; Kochen im Wok; Asiatische Kochbücher; Asiatisch kochen für Anfänger; Koreanisches Kochbuch; Thai Reis kochen; Thailändisch kochen Buch; Einfache Wok Gerichte; Asiatische Nudeln selber machen; Kochen im Wok für Anfänger; Asiatische Zutaten; Schnelle asiatische Gerichte; Asiatische Küche Kochbuch; Japanisch kochen lernen; Kochbuch ko, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept), Fachkategorie: Schnelle Küche~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen / Essen nach Zutaten~Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: swe, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 264, Breite: 198, Höhe: 20, Gewicht: 822, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
BEEF! HERZHAFT BACKEN
BEEF! HERZHAFT BACKEN , EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste? Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen. BEEF! HERZHAFT BACKEN - trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht¿s, nur Mut! Bisher in der Reihe erschienen: BEEF! STEAKS BEEF! GRILLEN BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201712, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: BEEF!-Kochbuchreihe##, Redaktion: Frenzel, Ralf, Seitenzahl/Blattzahl: 244, Abbildungen: zahlreiche Farbfotos, Keyword: BEEF!; Backen; Fleisch; Glutenfrei; Jan Spielhagen; Kruste; Teig; Tiere, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie~Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Backen / Brot~Brot, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Gesellschaft und Kultur, allgemein~Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie~Geschichte: Ereignisse und Themen~Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse~Kochen mit Fleisch und Wild~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Reis und Getreide~Brote und Brotherstellung~Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen, Thema: Verstehen, Fachkategorie: Lebensmittel- & Getränkeverarbeitung, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Länge: 287, Breite: 222, Höhe: 30, Gewicht: 1618, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, WolkenId: 1478582
Preis: 19.90 € | Versand*: 0 € -
WMF Menage DE LUXE 5 teilig Pfeffer & Salz + Essig & Öl
WMF Menage DE LUXE 5-teiliges Set, bestehend aus: 1 x Salzmühle befüllt 1 x Pfeffermühle befüllt 1 x Essigdosierer 1 x Öldosierer 1 x Menage aus Cromargan 18/10 Die Salz- und Pfeffermühlen aus Cromargan 18/10 und Glas verfügen über ein original Ceramill Keramikmahlwerk, das härter und langlebiger ist als ein Stahlmahlwerk. Durch den Glaskörper ist jederzeit die Füllhöhe zu ersehen. Das oben liegende Mahlwerk verhindert Mahlspuren auf der Arbeitsfläche, der Aromadeckel schützt das Mahlwerk und bewahrt das Aroma. Die Mahlstärke kann stufenlos von grob bis fein eingestellt werden. Mühlen aus Cromargan 18/10 mit Glasbehälter mit Aufdruck Original Ceramill Keramikmahlwerk - härter als Stahl - korrosionsfrei Stufenlose Regulierung des Mahlgrades von grob bis fein Für Salz, Pfeffer und verschiedene trockene Gewürze und Kräuter geeignet Oben liegendes Mahlwerk Aromadicht verschließbar, hygienisch Essig- und Öldosierer aus Cromargan 18/10 mit Glasbehälter Menage aus Cromargan 18/10
Preis: 129.95 € | Versand*: 0.00 €
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Kann man Waffeln ohne Mehl backen?
Ja, es ist möglich, Waffeln ohne Mehl zu backen. Es gibt verschiedene Rezepte, die stattdessen alternative Mehlsorten wie Mandelmehl, Hafermehl oder Kokosmehl verwenden. Diese Mehlsorten können eine glutenfreie Option sein und dennoch leckere Waffeln ergeben.
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Welches Öl ist am besten zum Backen?
Welches Öl ist am besten zum Backen? Die beste Wahl hängt von der Art des Gebäcks ab, das du zubereiten möchtest. Für süße Backwaren wie Kuchen und Kekse eignet sich neutrales Pflanzenöl wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl gut, da es den Geschmack nicht beeinflusst. Für herzhafte Backwaren wie Brot oder Pizza kann Olivenöl eine gute Wahl sein, da es einen intensiveren Geschmack hat. Kokosöl eignet sich auch gut zum Backen von Desserts, da es eine leicht süße Note hat und eine feste Konsistenz bei Raumtemperatur aufweist. Letztendlich ist es wichtig, ein hochwertiges Öl zu wählen, das für hohe Temperaturen geeignet ist, um ein optimales Backergebnis zu erzielen.
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Welches glutenfreie Mehl ist am besten zum Backen?
Welches glutenfreie Mehl ist am besten zum Backen? Es gibt verschiedene glutenfreie Mehlsorten, die sich gut zum Backen eignen, wie zum Beispiel Reismehl, Mandelmehl, Kokosmehl oder Buchweizenmehl. Die Wahl des besten Mehls hängt von dem gewünschten Ergebnis ab, da jedes Mehl unterschiedliche Eigenschaften hat. Zum Beispiel eignet sich Mandelmehl gut für saftige Kuchen, während Kokosmehl eine gute Wahl für Brot ist. Es ist wichtig, die richtige Mehlsorte entsprechend des Rezepts und der persönlichen Vorlieben auszuwählen. Es kann auch hilfreich sein, verschiedene Mehlsorten zu mischen, um die gewünschte Konsistenz und Geschmack zu erreichen.
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Ist Zucker, Mehl oder Salz teuer oder billig zu kaufen?
Der Preis von Zucker, Mehl und Salz kann je nach Region und Marke variieren. Im Allgemeinen sind diese Grundnahrungsmittel jedoch relativ günstig und erschwinglich. Der Preis kann jedoch auch von Faktoren wie der Qualität und dem Verpackungsstil abhängen.
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PROXXON 24410 4-Backen Drehfutter mit einzeln verstellbaren Backen für PD400
PROXXON 24410 4-Backen-Drehfutter mit einzeln verstellbaren Backen - für PD 400 PROXXON Nr. 24 410 Beschreibung: 4-Backen-Drehfutter mit einzeln verstellbaren Backen Ideal zum Spannen eckiger und asymmetrisch geformter Werkstücke. Jede Backe kann einzeln verstellt werden. Im Gegensatz zum zentrisch spannenden Drehfutter muss hier die Werkstückzentrierung manuell vorgenommen werden. Gehärtete Umkehrbacken Futter Durchmesser 100 mm - max. Spannbereich 100mm Technische Daten: Durchmesser Futterkörper: 100mm Höhe Futterkörper: 55mm Lochkreisdurchmesser: 83mm Durchmesser Zentrieraufnahme: 70mm geeignet für: PROXXON 24400 Drehmaschine PD400 PROXXON 24421 Universal-Teilapparat UT400 PROXXON 24423 Universal Teilapparat UT400/CNC Lieferumg: 1 x PROXXON 24410 Vierbackenfutter 1 x Bohrfutterschlüssel 1 x Befestigungsschrauben
Preis: 146.99 € | Versand*: 5.99 € -
Krallenbacke SKB Backen-B.125mm m.Feinstufe Backen-H.40mm PA RÖHM
für NC-Kompaktspanner Modell RKE und PROMAT sowie Zentrischspanner RZM · einfache, sichere und formschlüssige Spannung von parallelen Roh- und Sägeteilen durch Eindringen der gehärteten Krallenspitzen · dadurch höhere Haltekräfte gegenüber Standardbacken · Möglichkeit der 5-Seiten-Bearbeitung in einer Aufspannung · für geringe Materialverluste und verkürzte Durchlaufzeiten und reduzierte Produktions- und Stückkosten · mit Feinstufe für Spanntiefe bis 2,5 mm ohne Feinstufe für Spanntiefe > 2,5 mm Weitere technische Eigenschaften: · Inhalt: Paar · Dicke: 16mm · Bauform: mit Feinstufe
Preis: 474.00 € | Versand*: 0.00 € -
Kakaobutter Pellets zum Backen
Kakaobutter Pellets zum Backen können in Ihrer Versandapotheke www.apo.com erworben werden.
Preis: 7.69 € | Versand*: 3.99 € -
Backen macht Freude (Oetker)
Backen macht Freude , "Backen macht Freude" ist mit insgesamt knapp 30 Millionen verkauften Exemplaren eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen. Seit 1930 macht der Backbuch-Klassiker seinem Namen alle Ehre. Die "Bibel des Backens" bringt mit klassischen und modernen Rezepten für Torten, Kuchen und Kleingebäck gute Laune auf den Tisch. Immer auf der Höhe der Zeit und einer großen Vielfalt an süßen und pikanten Backrezepten. Ob altbewährte Klassiker aus Großmutters Backofen wie Schwarzwälder Kirschtorte, feiner Gugelhupf und Weißbrot oder moderne Kreationen wie New York Cheesecake, scharfer Lachsflammkuchen oder Spaghettikuchen - dieses Buch lässt keine Wünsche offen. Die Neuausgabe des Klassikers ist so umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Backideen ergänzt. Durch die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Abbildungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte Backanfängern wie auch fortgeschrittenen Bäckern. Und sie machen Freude. Garantiert! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Neuauflage, Erscheinungsjahr: 20180907, Produktform: Leinen, Autoren: Oetker, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Seitenzahl/Blattzahl: 544, Keyword: Dr. Oetker; Backbuch; Rezepte; Grundrezepte; Grund-Backbuch; Stuber; Ich helf dir backen; Backen GU; Bestseller; Geschenk; Geburtstagsgeschenk; Anfänger; Klassiker; Kuchen; Torten; Muffins; Plätzchen; Blechkuchen; Brot; Brötchen; Pizza; Kleingebäck; Standardwerk; Grundbackbuch; Original; Backschule; Neuauflage 2018; Tradition; Grundlagen; Lernen; Studenten; Schüler; Auszubildende; Marmorkuchen; Gugelhupf; Waffeln; Rührteig; All-In-Teig; Knetteig; Mürbeteig; Hefeteig; Biskuitteig; Quark-Öl-Teig; 5-Minuten-Teig; Brandteig; Strudelteig; Blätterteig; Kuchen ohne Boden; Kuchen mit Keksboden; Eiweißgebäck; Fettgebäck; kalte Torten; Kühlschranktorten; Dekoration; Apfels, Fachschema: Backen~Teig, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Dr. Oetker Verlag, Verlag: Dr. Oetker, Breite: 189, Höhe: 47, Gewicht: 1710, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783767017382 9783767006744 9783767005198 9783767004993 9783767003279, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0060, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 450811
Preis: 24.99 € | Versand*: 0 €
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Wie verwendet man Mehl am besten zum Backen von Brot?
Mehl mit Hefe, Wasser und Salz vermischen, um einen Teig herzustellen. Den Teig kneten, bis er geschmeidig ist, und dann abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Teig formen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen, bis das Brot goldbraun ist.
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Kann man aus Eiern, Milch, Mehl, Vanillezucker und Backpulver einen leckeren Kuchen backen?
Ja, mit diesen Zutaten kann man einen einfachen Rührkuchen backen. Man mischt die Eier, Milch, Mehl, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig, gibt ihn in eine Kuchenform und bäckt ihn im Ofen. Der Kuchen wird locker und saftig.
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Welche Männer backen?
Männer können genauso gut backen wie Frauen. Backen ist eine Fähigkeit, die von jedem erlernt und ausgeübt werden kann, unabhängig vom Geschlecht. Es gibt viele Männer, die gerne backen und in der Küche kreativ werden.
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Mögt ihr Nudeln und Reis?
Als KI habe ich keine Vorlieben oder Abneigungen für bestimmte Lebensmittel. Es hängt von den individuellen Vorlieben der Personen ab, die mich verwenden. Einige Menschen mögen Nudeln und Reis, während andere sie vielleicht nicht so gerne mögen. Es ist eine persönliche Präferenz.
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